Fie că vrei să experimentezi pentru tine sau vrei să îți impresionezi prietenii cu skill-urile tale în materie de cocktails, am pregătit câteva sfaturi practice pentru atunci când faci cocktail-uri acasă.
De la pahare la proporții sau rețete clasice, sfaturile pe care ți le-am pregătit te vor ajuta să ai o experiență plăcută atât în prepararea cocktail-urilor, cât și în degustarea ulterioară a acestora!
Sfat practic #1 - Pregătirea
Investește puțin timp în pregătire înainte să începi confecționarea cocktail-urilor. Pregătește ustensilele de bar, brandurile de băuturi preferate, asigură-te că ai la îndemână câteva rețete de cocktail-uri, dacă încă ești începător, și nu uita de gheață. Experiența creării și savurării unui cocktail ar trebui să fie una fun și relaxantă, așa că ia-ți puțin timp pentru pregătire!
Sfat practic #2 - Ingrediente și sirop de calitate
Pentru cocktail-uri cu adevărat gustoase, vei avea nevoie de cele mai bune ingrediente. Fie că vorbim despre vodka sau whiskey, ierburi aromate sau fructe proaspete, ingredientele de calitate pot face diferența atunci când vine vorba de cocktail-uri.
De asemenea, siropul este o parte esențială a multor cocktail-uri. Acesta fie poate fi pregătit din timp sau, dacă vrei o soluție mai ușoară și mai variată, poți consulta pagina noastră cu siropuri: Siropuri Bar-Mag.
Sfat practic #3 - Ustensilele potrivite
Pentru cocktail-uri cu adevărat gustoase, fiecare ingredient trebuie măsurat corect și băuturile trebuie amestecate în funcție de rețeta cocktail-ului pe care vrei să-l prepari. Vei avea nevoie de:
Sfat practic #4 - Paharele și decorul
Încearcă să folosești, pe cât posibil, pahare potrivite pentru cocktail-urile pe care le faci. Un martini sau un old fashioned se pot bea ușor dintr-o cană obișnuită, dar mai poți să spui că ai băut cu adevărat un cocktail?
Folosește paharele potrivite în funcție de cocktail și mergi un pas mai departe. Decorează fiecare cocktail pentru a-i aduce un plus de eleganță.
Dacă faci un Whiskey Sour, nu uita să-i adaugi o coajă de lămâie, pentru un Dry Martini nu uita de măsline și o cireașă nu are voie să lipsească din nici un Manhattan!
Sfat practic #5 - Gheața
Multe cocktail-uri au nevoie de gheață, așa că trebuie să ai în vedere să pregătești gheața cu ceva timp înainte. Deși pare a fi cel mai simplu ingredient pentru un cocktail, un cub de gheață într-un pahar poate face diferența atât pentru gust, cât și pentru prezentare.
Sfat practic #6 - Păstrează proporțiile / Experimentează
Dacă ești începător, încearcă să păstrezi proporțiile cât de mult posibil, dar să știi că nu sunt reguli bătute în cuie. Dacă preferi un cocktail mai dulce sau mai tare, preferi mai multă gheață sau îți place sucul de fructe, nu ezita să experimentezi cu ingredientele până ajungi la varianta preferată.
Iar dacă ai invitați care vor un cocktail puțin diferit, atunci ai mai multe motive să experimentezi.
Sfat practic #7 - Shake, shake, shake
Atunci când folosești shaker-ul, nu uita să pui și gheață. Prin faptul că adaugi gheață în shaker, cocktail-ul se va răci mai tare. Dar să fii atent să pui restul ingredientelor prima dată și abia apoi gheața, pentru a nu dilua băutura prea tare.
De asemenea, scutură shaker-ul cât de puternic poți, astfel încât răceala din gheață să intre în băutură, pentru a da o notă aparte cocktail-ului.
Sfat practic #8 - Bulele vin la urmă
Atunci când prepari cocktail-uri cu băuturi cu bule (sucuri carbogazoase, apă minerală, vinuri spumante), pune aceste băuturi în ultima clipă pentru a nu-și pierde din putere.
Sfat practic #9 - Gustă înainte de a servi
Deoarece ai de a face cu multe ingrediente și diferite tipuri de băuturi, ai grijă să guști produsul final (printr-un pai) înainte de a-l servi invitaților, pentru a te asigura că totul a ieșit așa cum trebuie.
Sfat practic #10 - Have fun!
Experiența pregătirii și servirii unui cocktail trebuie să fie una distractivă! Încalcă regulile, dacă e nevoie, prezintă cocktail-urile în moduri neobișnuite, combină băuturi noi și simte-te bine!
Sfat practic #Bonus - Ține un caiet aproape și notează fiecare cocktail pe care îl faci, care sunt ingredientele și care sunt proporțiile. Dacă începi să experimentezi, poate vei ajunge la o rețetă de cocktail cu totul și cu totul specială. Și nu ai vrea să o uiți!
Acestea au fost sfaturile noastre practice pentru cocktail-uri făcute acasă!
